「響くワイン」　開催

2022年9月17日（土）18:00より、神田ポートにて、
飲んで買えるワインストア&スタンドPerò のソムリエ・熊本千絵さんをお招きし、「響くワイン」を開催します。

知らなかった感覚、知ってよかった喜び。
ナチュラルワインのたのしみは、ワインに宿る自然の力が心に響く、そんな瞬間との出会いです。

会場では、熊本千絵さんがセレクトしてくれた様々なワインを、ワインにまつわるお話とともにお楽しみいただけます。

是非、この贅沢な時間をご体験ください。

「響く」郷の音が体に伝わるワイン。
良い自然環境下ですくすくと育ったブドウのワインは、まるでその土地、郷土の音が聴こえてくるよう。
体と心がほころんだ先に響くワインをみなさんと！
グラスで旅するように楽しめればと様々な地方のワインをご用意します！

熊本千絵（Però）

【ペロウとチエさんのこと】
ペロウのラインアップと、
ソムリエール・チエさんのセレクトは、
スペシャルです。
こっちをノックしたら、次はあっち。
自分の中の感覚の扉が、
ワインに触れて、
次々に開いていきます。
いつしか「思考」から
「感覚」のせかいへ。
（酔っ払ってるとも言う）
チエさんのいざないで、いつも
ぼくらは、味、色、香に
全身たゆたってしまうのです。

ファシリテーター 加藤基

【ゲストプロフィール】
熊本千絵（くまもとちえ）
ワインを注ぐ人。
おいしいものに出会えそうと食いしん坊感覚で入ったイタリアレストランの世界で、始めは飲めなかったワインが、味覚的要素でなく体が受け入れるワインと出会い、その世界にひきこまれていく。
レストランサービスを経て、ワインとワインを介して人の輪が繋がるという魅力を広めるべく、現在三軒茶屋のワインストア&ワインスタンドPeròにてワインをおしゃべり注ぎ中。
Però HP　https://www.bricca.jp/pero

加藤基（かとうもとい）
1982年東京都生まれ、編集者（リトルモア）。編集したワイン関連本に『受験のプロに教わる ソムリエ試験対策講座』（杉山明日香著）、『ヴァンナチュール』（勝山晋作）などがある。また、編集したサウナ関連本に『はじめのサウナ』（タナカカツキ、ほりゆりこ）『はじめてのウィスキング』（タナカカツキ、今秋発売！）『ラトビア国家資格者が教える ウィスキングの基礎と実践』（エバ・コロソヴァ、これも今秋発売！）がある。